Marquês de Marialva - BLANC DE BLANCS

Espumante Bruto | Beira Atlântico IGP

Castas: 60% Bical e 40% Arinto

Vinificação: Desengace total, prensagem suave, decantação estática natural.
Fermentação alcoólica a 18ºC. Espumantização pelo método clássico. Mínimo
de 9 meses em cave e 1 mês após dégorgement.

Nota de Prova: Cor citrino, com bolha definida e persistente. Aroma jovem
com nuances de tostados e frutos secos. Na boca é frutado, fresco, mousse
crocante e boa persistência.

Teor Alcoolico: 12,5 %